LONDONs HISTORISKA PUBAR: Ye Olde Cheshire Cheese
Puben från 1538 förstördes i Londons stora brand!
Ye Olde Cheshire Cheese är inte bara en av de allra äldsta pubarna
på Fleet Street, utan också den mest berömda.
Och det är kanske den mest berömda puben i världen.
Den ursprungliga puben, byggd 1538 förstördes i Londons
stora brand 1666.
Ursprungligen fanns två entreer till Ye Olde Cheshire cheese. I dag
finns den ena entrén kvar med den ursprungliga trappstenen.
Trappstenen är vänd efter hårt slitage och skyddas nu av
ett galler. Man stiger bokstavligen i de litterära giganternas fotspår...
Kvar från den första puben finns också Ye Olde Cheshire
Cheese källarvåning daterad till 1200-talet och som var del av
biskoparna av Peterborough´s hus. En järngrind från 1400-talet
finns kvar här nere i källarpuben.
Puben återuppbyggdes 1667 och har sedan dess överlevt 16 konungar
från och med Charles II. Det är en pub i fyra våningar
med flera barer och matsalar.
Prång, nischer, trånga trappor, mörka träpaneler,
öppna eldstäder, här verkar tiden stått still i århundraden.Väl
inne på Ye Olde Cheshire Cheese ligger den gamla baren direkt till
höger (förr var det ett kafferum)Över eldstaden hänger
ett porträtt av
William Simpson som arbetade här 1829. Den dåvarande värden
Mr. Dolamore fick porträttet som därefter gått i arv till
senare tiders värdar och som nu hänger här. Om bordet till
höger om öppna spisen är ledigt skall du ta det. Det var
Charles Dickens favoritbord.
I bortgångna kändisars sällskap
Ye Olde Cheshire Cheese har genom århundradena besökts av många kändisar. Framförallt är puben förknippad med Dr Johnson, författare till det allra första uppslagsverket. Den gode doktorn har fått en av matsalarna uppkallad efter sig och vid Dr Johnsons bord har många litterära och andra berömdheter ätit : Dickens. Thackery, Sir Arthur Conan Doyle, Mark Twain. Dickens hade eget bord i en av barerna.Av andra brömdheter som besökt puben kan nämnas: Alexander Pope och Theodore Roosevelt.
Papegojan Polly
Ye Olde Cheshire Cheese var också hem för en kändis: -Papegojan Polly. Polly bodde på puben i 40 år, och kunde svära på 18 språk. Kändisar från världens alla hörn kom till Cheshire Cheesee för att uppleva den svärande papegojan. När Polly dog på 1930-talet var det en stor nyhet. Mer än 200 tidningar över hela världen skrev om Pollys frånfälle. Polly finns ännu kvar på puben, uppstoppad i en glasmonter.
Här finns också en matsal i vilket många
minnessaker från Ye Olde Cheshire Cheese långa historia samlats.
Också här finns en öppen spis som sprider värme kalla
vintermånader. Högryggade gamla stolar är placerade kring
små bord med vita dukar där man kan äta sex personer.
Om du vill uppleva en genuin engelsk pub i London, Besök den gamla
Cheshire-osten.
Adress: 145 Fleet Street, London
Här serveras engelsk mat
Billigt Öl för att vara mitt i London. Undvik Lunchrusningen 11-
13ca. Prisvärt.
